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1 entrecôte
entrecôte [ɑ̃tʀəkot]feminine noun* * *ɑ̃tʀəkot* * *ɑ̃tʀəkot nfentrecôte, rib steak* * *entrecôte nf1 ( portion) entrecôte (steak);2 ( pièce de boucherie) rib steak.[ɑ̃trəkot] nom féminin -
2 entrecôte
entrecôte s.f. (fr.) entrecôte, rib steak: vorrei un'entrecôte ben cotta, I would like a rib steak well done. -
3 entrecote
Steak cut fron the sirloin, between the ribs -
4 entrecôte
( FRANCE)‘between the ribs’; steak cut from between the ribs(steak) ribsteak♦ A steak cut from the rib section of beef. It is boneless and has a very thin layer of fat. Though steaks cut from the loin ends of the rib are a finer quality steak, the whole rib may be used for entrecôte. It is not accurate to refer to strip steak as entrecôte, since that cut of beef is called the faux-filet or contre-filet. -
5 Entrecote
[atrә’ko:t] n; -s, -s; GASTR. entrecote, (sirloin) steak* * * -
6 entrecote
n. steak entrecote, type of steak -
7 entrecôte sf inv
[ãtrə'kot]Culin entrecôte, rib steak -
8 entrecôte
sf inv [ãtrə'kot]Culin entrecôte, rib steak -
9 entrecôte minute
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10 Entrecôte
beef rib steak. -
11 Entrecôte maître d'hôtel
beef rib steak with sauce of red wine and shallots.Alimentation Glossaire français-anglais > Entrecôte maître d'hôtel
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12 entrecôte maître d'hôtel
beef rib steak with sauce of red wine and shallots.Italiano-Inglese Cucina internazionale > entrecôte maître d'hôtel
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13 steak - entrecôte
( FRANCE)beef ribsteak; cut from the front ribs and wing-end ribs -
14 Zwischenrippensteak vom Rind
Deutsch-Englisches Wörterbuch > Zwischenrippensteak vom Rind
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15 антрекот
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16 antrkot
entrecote steak, rib steak -
17 minute
minute [minyt]1. feminine noun• une minute, j'arrive ! just a minute, I'm coming!• une petite minute ! je n'ai jamais dit ça ! hang on a minute! I never said that!2. plural feminine noun* * *minyt
1.
1) ( unité de temps) minute2) ( court moment) minute, momenthé! minute! — (colloq)
minute papillon! — (colloq) hang on a minute! (colloq)
c'est pas à la minute — (colloq) it's not desperate ou urgent
3) Droit4) ( unité d'angle) minute
2.
(-)minute (in compounds)‘clés-minute’ — ‘keys cut while you wait’
‘nettoyage-minute’ — ‘same day dry cleaning’
Phrasal Verbs:* * *minyt1. nf1) (= division de l'heure) minute2)minute! — just a minute!, hang on!
3) TÉLÉCOMMUNICATIONS (minute de communication) phone minute4) DROIT (= original) minute, draft2. adj inv(entrecôte, steak) minute* * *A nf1 ( unité de temps) minute;2 ( court moment) minute, moment; il revient dans cinq minutes he'll be back in five ou a few minutes; on ne peut se permettre une minute d'inattention you can't let your attention wander for a moment ou second; hé! minute○!, minute papillon○! hang on a minute○!; il peut arriver d'une minute à l'autre he may arrive any minute now ou at any minute; j'en ai pour une minute I won't be a minute; je suis à toi dans une minute I'll be with you in a minute; l'angoisse monte de minute en minute fear is mounting by the minute; il n'y a pas une minute à perdre there isn't a moment to lose; ne pas avoir une minute à soi not to have a moment to oneself; on vient de me l'apporter à la minute it has just been brought to me this very second; c'est pas à la minute○ it's not desperate ou urgent; à la minute où je vous parle just as I'm speaking to you;3 Jur minute d'un jugement/acte notarié record of a decision/notarial deed; minutes d'un procès/d'une rencontre minutes of a trial/of a meeting;4 ( unité d'angle) minute.B (-)minute ( in compounds) ‘clés-minute’ ‘keys cut while you wait’; ‘nettoyage-minute’ ‘same day dry cleaning’.minute de silence minute's silence; la minute de vérité the moment of truth.[minyt] nom féminin1. [mesure - du temps] minuteune minute de silence a minute's silence, a minute of silenceà la minute près on the dot, right on timeà deux minutes (de voiture)/de marche de chez moi two minutes' (drive)/walk away from my houserevenez dans une petite minute come back in a minute ou moment (or two)il y a une minute ou il n'y a pas même une minute, tu disais tout le contraire just a minute ou moment ago, you were saying the very oppositeje n'ai pas une minute à moi I haven't got a minute ou moment to myself3. (comme adjectif invariable) [instantané]6. PRESSE————————[minyt] interjection(familier) wait a minute ou momentminute, je n'ai pas dit ça! hang on ou wait a minute, I never said that!minute, papillon! hold your horses!, not so fast!————————à la minute locution adverbiale1. [il y a un instant] a moment ago2. [sans attendre] this minute ou instant3. [toutes les 60 secondes] per minuted'une minute à l'autre locution adverbialeil sera là d'une minute à l'autre he'll be arriving any minute, he won't be a minute -
18 costata
f rib steakcostata di agnello lamb chop* * ** * *[kos'tata]sostantivo femminile chop, ribcostata di maiale, d'agnello — pork, lamb chop
* * *costata/kos'tata/sostantivo f.chop, rib; costata di maiale, d'agnello pork, lamb chop; costata di vitello rib of veal. -
19 antryko|t
m (G antrykotu) Kulin. (wołowy) (mięso) rib steak U, prime rib U; (potrawa) entrecôte (steak); (cielęcy) (mięso) best end (of neck) Ua. best end of loin (of veal) U; (potrawa) veal cutletThe New English-Polish, Polish-English Kościuszko foundation dictionary > antryko|t
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20 antrykot
The New English-Polish, Polish-English Kościuszko foundation dictionary > antrykot
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См. также в других словарях:
entrecôte — [än′trə kōt΄, än΄trə kōt′; ] Fr [ äntr kōt′] [Fr] a boned rib steak … English World dictionary
Steak house — Restaurant à viande Un restaurant à viande aux États Unis Un restaurant à viande est un restaurant spécialisé dans les viandes. Dans ces restaurants l offre de viande la plus généralisée est le boeuf grillée, même si on y trouve aussi au menu du… … Wikipédia en Français
Entrecôte — This article is about a cut of beef. For the restaurants, see L Entrecôte. Traditional entrecôte, cut from the rib … Wikipedia
Entrecote — Gegrilltes Entrecôte Das Entrecôte (Franz. entre „zwischen“, côte „Rippe“) ist ein Steak aus dem Zwischenrippenstück oder der Hochrippe des Rinds, ähnlich dem Rib Eye Steak bei der englischen Art der Fleischzerlegung. Je nach Verwendung hat das… … Deutsch Wikipedia
Steak — Filetsteaks vom Weiderind Zwei Porterhouse Steaks a … Deutsch Wikipedia
Entrecôte — Zwischenrippenstück, links davon die Hochrippe. Entrec … Deutsch Wikipedia
Steak — A steak (from Old Norse steik , roast ) is a slice of meat, typically beef. Most steaks are cut perpendicular to the muscle fibres, improving the perceived tenderness of the meat. In North America, steaks are typically served grilled, though they … Wikipedia
entrecôte — also entrecote noun Etymology: French entrecôte, from entre inter + côte rib, from Latin costa more at inter , coast Date: 1841 a steak cut from between the ribs … New Collegiate Dictionary
entrecôte — (anh treu KOHT) [French: between the ribs] A French cut of meat equivalent to a rib steak or sirloin. frog’s legs sautéed with butter, garlic, herbs and white wine; and entrecôte bearnaise. The New York Times, December 20, 1998 … Dictionary of foreign words and phrases
steak entrecote — type of steak … English contemporary dictionary
entrecote — /ɒntrəˈkoʊt/ (say ontruh koht) noun a steak cut from between the ribs. Also, rib steak. {French} …